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Au sein de Tufts University, le Human Nutrition Research Center on Aging (HNRCA)

Le HNRCA, installé à Tufts University à Boston (partenaire de WBI), est l’un des 6 centres de recherche sur la nutrition humaine basés aux USA et financés par l’US Department of Agriculture (USDA). 
 
Attention le mot « aging » est à comprendre ici comme « croissance » et non pas uniquement orienté vers les personnes âgées. Le HNRCA est l’un des plus grands centres de recherche au monde sur les relations entre nutrition, activité physique, croissance harmonieuse et la prévention de maladies liées à l’âge. 
 
Les avancées scientifiques du HNRCA contribuent à une meilleure compréhension des régimes laitiers et de la vitamine D sur la santé osseuse, le rôle des nutriments dans les réponses immunitaires, les régimes pour prévenir le cancer, la sarcopénie, ou encore, les facteurs génétiques du surpoids. Le HNRCA émet également des avis concernant les informations devant être disponibles sur les emballages de nourriture.
 
Plus d'infos
 
Contact: Maxime VAN CAUTER, Agent de liaison scientifique de WBI pour les Etats-Unis, m.vancauter@wbi.be